开早餐店不能输在格局上
我们就是夫妻两人开早餐店的,店面不大,要什么品牌,要什么格局,扯那有用吗?又不是早餐加盟店。
如果还是抱着这种想法去开早餐店,哪怕生意再好,可能再干十年,还是夫妻店。没有做大的想法,没有把握机会的能力。
当你还是一个默默无闻的街边早餐店的时候,有多少早餐店老板会给自己的早餐品牌注册一个商标?不要觉得商标都是大企业,大早餐加盟品牌才去做的,自己的小小早餐店和商标扯不上什么关系,这就是格局的差异。不管你是一个肠粉店还是一个卖广式点心、油条的,只要花点小精力去给自己的早餐店去个合适的名字,设计个品牌LOGO,再个人注册个商标,可能有点麻烦,但也花不了多少钱。这样做,起码比周围的早餐店领先一大步,多了辨识度。
有了自己的品牌商标和LOGO之后,一方面可以对早餐店的门头招牌,座椅,碗筷上做统一的标识统一,大大增加顾客对你店的辨识和记忆力。消费者的第一感受这是一家正规的早餐店,更容易记住。
如果口味好、服务好、卫生好、运营好,对于口碑传播,是大大有好处。人家都会说,这个品牌的早餐店的早餐做的不错,可以去那里吃早餐。没有品牌的就会说,XX街一个路口边上有一个卖广式点心的不错,结果一去XX街,很多卖石广式点心的早餐店,不知道哪家真正的好。生意做好了,这样也是向多店发展,向做大做强发展,甚至向早餐加盟方向发展的一个很好的思路呢?
当然实际在做大的过程中,肯定没有说的那么简单,涉及的也不仅仅是一个商标品牌的问题,但如果没有Zui开始的去朔造品牌的意识,没有见识格局,哪里还会有后面更加精彩的故事了?
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发布时间:2019-01-06
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